Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Осень,возвращение и хрустящий подчеревок.

DSC_8642


Здравствуйте, друзья, товарищи и соратники. Вот и кончилось календарное лето.Можно расслабиться. Все пункты из списка благополучно выполнены) Я, как всегда, быстр, прян и свеж.
Готов вернуться к любимому увлечению. Так что....Здравствуйте

Collapse )

Мужской выпуск: свиная рулька и квашеная капуста



Всем привет. ПО заказу трудящихся товарищей сняли мой любимый (первый из четырех) вариант рульки к пиву.
Готовьте, подписывайтесь на канал и расскажите ближним,если понравилось.
Ваш Бра

Террин из курицы с черносливом и фисташками

DSC_3490

Всем привет. Работы навалилось - выше крыши. Так что как-то автоматически отменилось прочтение лент, комментирование и прочие удовольствия. Кроме новостей (и Кинга) ничего не читаю.....
Ну а чтобы хоть как-то разгрести накопившееся - вот Вам относительно простой, адаптированный вариант террина. Очень люблю такие штуки....

Collapse )

К выходным готов? Всегда готов! Луковые кольца и кольца кальмара в хрустящем пивном кляре.

DSC_1161

Так как на носу что?БородавкаПравильно, выходные. Хочу поделиться одной из своих любимых закусок к пиву. Делается все это счастье в принципе быстро. Точно так же все и съедается.Поехали.

Collapse )

Корнет, шампанского! Благодарю Вас, дорогие, за поздравления

DSC_6130

Да, мне сегодня стукнуло, в очередной раз;) В этот раз 31...Поэтому спешу сказать Вам Спасибо за поздравления, теплые слова и пожелания.
Спасибо тем ,что читает и комментирует, критикует и советует, общается со мной или просто присутствует. Вы все для меня очень дороги.

А я в ответ, на очередном жизненном витке постараюсь подрости в готовке и фотографии, исправить ошибки старого и научиться новому.
СПАСИБО. Всегда Ваш, Бра из Одессы..............,;)

Обновлено: После всех поздравлений благодарю Вас, друзья за теплые слова и пожелания, за поддержку и внимание. Удачи и всего Вам хорошего)..........,

Фасоль в остром томатном соусе с пивом

beans with hot tomato sauce_

Ну ,что, доложу я Вам, бодрое начало плодотворной неделе положено. Я сегодня кучу всего успел и закончил то, что не успевал до этого. Так что можно вздохнуть с облегчением. К сожалению, наша маленькая морковка простыла и лежит с температурой, поэтому мы были вынуждены в долгожданные гости не пойти. Вот теперь сижу и пишу пост. Такие дела;)
В рамках апрельского месяца для весеннего и дружественного журнала "Просто & Вкусно" предлагаю Вам фасоль. Блюдо простое и не затруднительное.
Выглядит ярко. Пробовать стоит;)
Collapse )

После шести вечера ни- ни. Картинки про ужин

rabbit liver with onion marmalade2

Сегодня без текста. Под конец недели перед закупкой продуктов делал ревизию в уже опустевшей морозилке. Нашлось немного кроличьей печени, которую я слегка обжарил с ложкой кальвадоса и присыпал солью и перцем. А под это дело очень кстати пришелся модифицированный луковый конфитюр.О нем надо будет как-то сказать отдельно, ибо вещь просто фантастически бомбезная.Мы уработали целую банку за пару дней. Вот такие вот дела.И вот такой вот ужин
Добрый вечер, кстати;)


DSC_4234

Мои любимые крылья к пиву. По просьбе трудящихся...Острые медовые крылья

продукты1

Я несколько раз упоминал о этой замечательной закуси. Только вот до фото никак не доходили руки.
Блюдо это у меня находится в категории "Маст хэв". Кто не пробовал, настоятельно рекомендую исправить эту оплошность;)
Collapse )

Паштет из кроличьей печени с розмарином и кальвадосом



С Новым Годом, дорогие. В своем первом посте хочу пожелать Вам стремительного движения, новых эмоций и впечатлений, ярких моментов и продвижения в любимых делах. Будьте активными:) Это я попытался сделать внушительный посыл и самому себе:)

А чтобы пост был полезный, предлагаю Вашему вниманию рецепт, который открыл для сея совсем недавно. Приготовление этого паштет отнимет у Вас какой-то час, зато потом всю неделю под рукой будет отличный и главное НАТУРАЛЬНЫЙ вариант для завтраков. А на хрустящей гренке или багете он выглядит еще замечательнее.
Collapse )