Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Немного про любимое: Басма.

DSC_5484

Басма у меня уже была, но пройти мимо и не напомнить о этом замечательном и мною горячо любимом блюде я просто не могу. Готовилось и снималось все это Щастье для ярко-весеннего "Просто & Вкусно".

Басма - потрясающее по своей сути блюдо, объединяющее в себе "первое" - замечательный ,наваристый ,ароматный бульон и "второе" - мясо с разнообразными овощами.
Неоспоримым плюсом в данном блюде есть универсальность выбора овощей: просто возьмите все любимые Вами вкусные, сезонные овощи. Прибавьте к этому немного души и получите простое, но великолепное блюдо.
Collapse )

Суп с бараниной, шпинатом и лапшой

DSC_5812

На днях у нас погода отвратительно испортилась. В отличие от Киева, к нам снег не заглянул. Зима посетила Одессу лишь в виде пронизывающего ветра, холода и противного настроения. В субботу пришлось смотаться по делам,а вернувшись я решил порадовать душу двумя вещами: приготовить что-то радостное и согреться заодно.

Collapse )

Моя любимая Свиная рулька. Пара слов о душевном блюде.

DSC_5199


Выходные...Это слово ласкает ухо и настраивает истощенный за неделю организьм на позитивный и умиротворенный лад. В эти два праздничных дня можно успеть многое: можно выспаться или куда-то уехать, можно проваляться на диване с пультом или книгой или взять фотоаппарат и ,в ожидании весны, просто пойти гулять. А можно позвать пару друзей и приготовить рульку. Вот так вот просто, взять и приготовить. И не забыть поставить пиво в холодильник.


Collapse )

С Новыми силами. Равиоли с тыквой и трюфельным маслом

Italian ravioli with pumpkin and truffle oil-3

Всем привет. Я наконец то дома. Последние два дня у нас выдались на удивление насыщенными. Полтора суток в пути с приключениями, снегом, ветром, холодом и застреванием машины в снегу.
Я наконец то отоспался и теперь с новыми силами предлагаю Вам одно простое, но интересное, на мой взгляд блюдо.
48\100 рецептов пасты
Collapse )

Удон с креветками и овощами



В продолжении моего "макаронного марафона" я просто не могу пройти мимо моей палочки-выручалочки- "удона".
Удон - один из видов лапши из пшеничной муки. Работать с этим продуктом - одно удовольствие. Лапша продается в удобных 200г упаковках и уже готова к применению.Вам остается заняться соусом и "утяжелителями".
Сегодня предлагаю Вашему вниманию наиболее употребимый у меня на кухне рецепт.

18\100
Collapse )