brahmanden (brahmanden) wrote,
brahmanden
brahmanden

Category:

Селедка по-Голландски.

DSC_3475

С данным блюдом мне пришлось познакомиться в рамках "селедочного месяца" для "Просто & Вкусно", искренне благодарю за то количество микроэлементов и аминокислот, что я получил, пока готовил и снимал эти блюда из селедки:) Все было мегопозитивно.
Так что вот с этим блюдом предлагаю познакомиться и Вам.


Я всегда стараюсь избегать блюд ,с географическими названиями, как то "мясо по-мексикански" или "филе макаки по-бразильски", но тут в сети нашел отличный рецепт с такими же замечательными снимками и название оставил, как есть.

Нам понадобится:
- 2 свежемороженные сельди;
- пара луковиц;
- 1 лимон;
- 5 чайных ложек сахара;
- лавровый лист - 10-12шт.
- 1 морковь;
- 8-10 горошин черного перца (смолоть крупно).


- Селедку выпотрошить и разделать на филе. Порезать кусками среднего размера.
- Лимон нарезать тонкими кружками, морковь натереть на крупной терке,лук порезать кольцами.
- Собираем все конструкцию: на дно банки кладем немного лука, лавровый лист, ложку морковки ,кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. Замыкаем композицию кусочками сельди.
- Повторяем всю последовательность, пока не закончатся все продукты.
- Все. Осталось закрыть плотно крышкой и отправить в холодильник на отдых.
- Периодически можно заглядывать и крутить банку ,чтобы маринад обтекал сельдь.
- Ждать 2-3 дня.


DSC_3422

Вот такое вот кино. С приветом;)................,
Tags: Просто и Вкусно, маринад, сельдь
Subscribe

  • "Ленивые Плацинды" из лаваша с творогом.

    Ну что, товарищи, осень радует? У нас "бабье лето" похоже решило реабилитироваться. Теплотааа. Под 20С. В футболке сегодня ходил))) Настроение у…

  • Чипсы из лаваша и соусы для макания

    Снова здравствуйте. У нас препротивная осень, дожди и прочие мелкие гадости;) Зато появилось немного времени. Поэтому начинаю разгребать запасы.…

  • Бургеры для души. Часть I

    Всем привет, я таки соскучился). Наконец то появилось время и я с легким сердцем могу приступить к любимому делу. Однако здравствуйте;) Ниже…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments

  • "Ленивые Плацинды" из лаваша с творогом.

    Ну что, товарищи, осень радует? У нас "бабье лето" похоже решило реабилитироваться. Теплотааа. Под 20С. В футболке сегодня ходил))) Настроение у…

  • Чипсы из лаваша и соусы для макания

    Снова здравствуйте. У нас препротивная осень, дожди и прочие мелкие гадости;) Зато появилось немного времени. Поэтому начинаю разгребать запасы.…

  • Бургеры для души. Часть I

    Всем привет, я таки соскучился). Наконец то появилось время и я с легким сердцем могу приступить к любимому делу. Однако здравствуйте;) Ниже…